quelle barre de protéine choisir

Quelle barre de protéine choisir ?

Vous pratiquez un sport de façon régulière dans le but de prendre de la masse musculaire? Il sera alors indispensable que vous prêtiez attention à votre alimentation.

Après une bonne séance de musculation, il peut arriver que vous ayez un petit creux. Afin d’opter pour la barre de protéine qui vous convient et vous permettra d’obtenir un apport suffisant en protéines, Decathlon a souhaité vous partager quelques conseils pour bien la choisir.

La barre de protéine : la meilleure collation des sportifs

Bien plus pratique qu’un shaker qui doit être préparé et consommé plusieurs heures avant ou après votre entraînement, les barres de protéines sont connues pour accompagner facilement les sportifs lors de leur séance de sport. En glissant votre barre de protéine dans votre sac de sport, vous pourrez obtenir l’apport en protéines dont vous avez besoin avant ou après votre séance de musculation.

Aujourd’hui, il existe de nombreuses variétés de barres de protéines afin de satisfaire les goûts de chacun. Ainsi, tous les sportifs pourront trouver la barre de protéine qui leur conviendra le mieux et l’emporter avec eux à la salle de sport afin de consommer un encas avant, pendant ou après leur séance de sport si cela est nécessaire.

Pourquoi consommer une barre de protéine ?

Si vous pratiquez régulièrement une activité sportive, en salle de sport ou en plein air, une barre de protéine sera essentielle afin que vous renforciez votre apport en nutriments. Grâce à la consommation d’une barre de protéine, vous maintiendrez votre intégrité musculaire et vous aide à atteindre vos besoins énergétiques notamment en cas de prise de masse musculaire, qui est recommandé en cas de prise de masse musculaire ou de perte de poids.

Pour contribuer à l’amélioration de vos performances physiques, les barres de protéines auront plus d’efficacité si elles sont consommées avant un entraînement sportif intense. Si vous souhaitez manger une barre de protéine à la fin de votre entraînement, cela aura pour avantage de permettre à vos muscles de récupérer plus rapidement.

Dans un objectif de perte de poids, les barres protéinées sont réputées pour favoriser la satiété et facilitent ainsi la régulation de l'appétit. Consommer une barre protéinée permet de nourrir le tissu musculaire après l'effort tout en modérant la sensation de faim.

Les différences entre le shaker et la barre de protéine

Contrairement à un shaker, la barre de protéine ne prend pas de place et se glisse facilement au fond de votre sac. Que vous fassiez une pause lors de votre entraînement de course à pied ou que vous vous trouviez à la salle de sport, la barre de protéine peut être un encas parfait pour tous les sportifs. Si vous avez l’habitude des protéines en poudre ou que vous n’appréciez pas réellement le goût de ces dernières, la barre de protéine peut être une excellente alternative.

Avec les nombreuses variétés de barres protéinées disponibles aujourd’hui, vous trouverez sans aucun doute votre bonheur. Une barre protéinée procure notamment un sentiment de satiété qui vous permet de réguler aisément votre appétit.

Comment choisir sa barre de protéine ?

Si vous vous êtes lancé dans la pratique d’un sport, vous êtes sûrement à la recherche du parfait encas qui vous permettra d’améliorer vos performances en gagnant rapidement de l’énergie. Grâce à la consommation d’une barre de protéine et d'une activité physique adaptée, votre corps prendra de la masse musculaire de façon optimale et vous permettra d’atteindre vos objectifs plus facilement. Toutefois, il est important de prendre en compte quelques éléments qui vous permettront de choisir la meilleure barre de protéine en fonction de vos besoins.

Le taux de protéines
En fonction de votre objectif sportif, vous devrez prêter attention au taux de protéines que contient la barre de protéine que vous désirez acquérir. Si vous souhaitez prendre de la masse musculaire, une barre apportant au moins 20 g de protéines est idéale (30 g pour les profils plus avancés).

Les sucres
Loin d’être des ennemis, les glucides sont essentiels pour soutenir un entraînement intensif et alimenter la prise de masse. Une barre protéinée équilibrée apporte la quantité d’énergie nécessaire pour recharger vos réserves de glycogène après l’effort ou vous donner un coup de fouet avant la séance. L’important est de privilégier des sources de sucre de qualité plutôt que de surcharger la recette en édulcorants artificiels.

Les fibres
L’ajout de fibres dans une barre protéinée participe directement au confort digestif et au bon fonctionnement du transit. Elles permettent également de diffuser l'énergie plus progressivement et de vous offrir une sensation de satiété durable entre deux repas ou autour de vos entraînements.

Les lipides
Lorsque vous partez en quête de la barre de protéine qui vous conviendra le mieux, il est conseillé de vous renseigner sur le nombre de grammes de graisses saines que celle-ci contient. Pour bien choisir votre barre de protéine, il est important qu’elle soit dotée d’une quantité maximale de 10 grammes de graisses dites saines. Ainsi, votre barre de protéine vous apportera des lipides polyinsaturés et mono insaturés qui sont des sources naturelles.

L’objectif sportif
Lorsque vous souhaitez compléter votre alimentation avec une barre de protéine, il est important que vous ayez déterminé votre objectif sportif en amont. En effet, si vous cherchez à prendre de la masse musculaire, la quantité de protéines dans votre barre devra être particulièrement conséquente.

Consommée autour de votre séance ou en encas au quotidien, la barre protéinée offre ainsi une pause gourmande et pratique pour compléter vos apports, vous aider à recharger les batteries et favoriser une bonne récupération musculaire.

Quels sont les différents types de barres de protéines ?

Que vous désiriez opter pour une collation avant, pendant ou après votre entraînement, vous hésiterez sûrement entre l’acquisition de barres protéinées ou de barres énergétiques. C’est pour cela que nous vous proposons de découvrir les différents types d’encas qui ont chacune leurs propres particularités.

La barre de protéine
Si vous souhaitez porter votre choix sur une barre de protéine, sachez que celle-ci contient généralement 25% à 35% de protéines. Le reste de sa composition se limite à des glucides, des lipides et une certaine quantité de graisses qui permettent à la barre d’avoir une consistance habituelle.

Dans la composition d’une barre de protéine, vous profiterez généralement des bienfaits de la whey qui vous apportera une quantité importante de protéines. Cependant, il est plutôt commun d’obtenir des protéines grâce à l’ajout de riz, de pois ou de soja qui sont connus pour être des protéines végétales.

La barre énergétique
Privilégiée pour les sports d’endurance, la barre énergétique dispose d’une quantité suffisante d’hydrate de carbone, dont la consommation est fortement recommandée pour la pratique de la course à pied. Si vous préférez vous rendre à la salle de sport afin de prendre de la masse musculaire, la barre énergétique aura également de nombreux bénéfices pour vous permettre de gagner en énergie.

La barre low carb
Pauvre en sucres simples et particulièrement riche en protéines (généralement de 30 % à 50 %), la barre low carb est conçue pour limiter l'apport en glucides tout en soutenant la masse musculaire. Elle est idéale si vous cherchez à maintenir votre tonicité et optimiser le rendement musculaire sans surcharger vos apports en sucres. Bien qu'elle contienne très peu de glucides, elle n'est pas pour autant hypocalorique, car elle intègre une part de lipides pour fournir une énergie durable.

Le snack protéiné
Lors de votre recherche de l’encas parfait pour compléter votre séance de sport, vous découvrirez que de nombreux snacks protéinés sont disponibles sur le marché. Vous pouvez notamment retrouver des gaufrettes, des brownies ou des cookies qui bénéficient de différentes formules pour convenir à la fois aux sportifs cherchant à prendre de la masse musculaire et ceux voulant perdre du poids.

Néanmoins, les snacks protéinés sont principalement destinés aux personnes voulant prendre du muscle car leur apport en protéines est relativement calorique. Toutefois, si vous avez l’habitude d’opter pour des encas forts en graisses saturées tels que les biscuits traditionnels, ces snacks vous permettront de vous rassasier tout en bénéficiant d’un faible taux calorique.

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Prise de masse ou perte de poids, la barre idéale dépend de votre objectif. Vérifiez les protéines, calories et sucres. Glissez-la dans votre sac et savourez votre récupération !

L'équipe nutrition Decathlon

Cet article a été co-écrit avec un diététicienne du sport.

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