Vous ne l’utilisez plus ? Vendez-le !
Ne laissez plus votre matériel de sport seul, on vous le rachète. Faites une estimation.
Commencez par la taille et le type d’utilisation: plats mijotés, pain ou muffins. Les modèles vont de petits 1–3 QT à 12 QT; pour 2–4 personnes, viser 3–6 QT est courant.
Concentrez-vous sur la capacité (QT) et le type d’emploi (cocotte pour mijotés et pain, plaque ou moule pour muffins). Vérifiez aussi le format et le poids, et si le modèle est conçu pour le four et la cuisson sur feu.
Pour la cuisson au four et le pain, privilégiez les formats moyens à grands (6–12 QT) ou les moules à pain en fonte; pour les muffins, une plaque de cuisson à muffins en fonte est plus adaptée.
Un format moyen comme 3–6 QT (par exemple FT3-3QT ou FT6-6QT) convient normalement; choisissez un modèle compatible avec le four et adapté à la cuisson lente pour varier les recettes.