Le four à pizza Witt ETNA Fermo, vous permet d’obtenir une pizza parfaitement cuite et avec une croûte croustillante en moins de 90 secondes.
QUELLE TEMPÉRATURE ATTEINT LE FOUR ?
La pierre à pizza des fours ETNA Fermo se réchauffe très rapidement - en 15 minutes seulement - et monte en chaleur jusqu’à 500 °C ! Placer la pizza sur la pierre pour la cuire garantit une croûte parfaitement croustillante sans surcuire la garniture - ce qui est un résultat décevant si la pierre à pizza n'est pas suffisamment chaude.
COMBIEN DE TEMPS FAUT-IL POUR CHAUFFER LE FOUR ?
Les fours à pizza Witt ETNA chauffent la pierre à pizza jusqu'à 500 °C en seulement 15 minutes. Glisser une pizza dans un four à pizza traditionnel entraîne souvent une baisse significative de la température de la pierre à pizza. Cela signifie que le four doit à nouveau réchauffer la pierre à pizza avant de pouvoir cuir la pizza par le dessous. Le brûleur principal en forme de U assure une distribution de chaleur parfaitement uniforme ainsi qu'une pierre à pizza constamment à bonne température pour permettre à vos pizzas de s'enchaîner de manière continue.
Bien que les fours à pizza ETNA deviennent extrêmement chauds à l’intérieur, nous avons réduit la chaleur rayonnante de la surface extérieure grâce à une technique d’isolation innovante. Tout comme un volcan ! Cela présente l’avantage supplémentaire de réduire également la consommation d'énergie car la chaleur reste bien contenue à l’intérieur du four.
AVANTAGES CLÉS:
- Température de la pierre à pizza extrêmement précise
- Brûleurs en forme de U innovants et isolation pour un préchauffage rapide - 0-500 °C - en moins de 15 minutes
- Zone de cuisson extra-large - cuisez des pizzas familiales jusqu'à 40,5 cm de diamètre
- Pizza croustillante maison prête en 90 secondes
- Pieds en aluminium pliables avec embouts en caoutchouc antidérapant
QUELLES SONT LES DIMENSIONS ?
- Hauteur : 436 mm
- Largeur : 663 mm
- Profondeur : 761 mm
- Hauteur de chargement : 143 mm
- Empreinte : 633x603 mm
- Poids : 31,9 kg
Non inclus : tuyau de gaz à visser aux extrémités ' détendeur pour bouteille de butane ou de propane.
