Souchet épluché BIO

La noix tigrée, également appelée souchet ou chufa, n'est en fait pas une noix mais un légume-racine, c'est pourquoi elle est hypoallergénique.
Les superaliments, comme le souchet, ont un profil nutritionnel plus élevé, en particulier en vitamines, minéraux ou oligo-éléments.
Les noix tigrées sont une bonne source de protéines, de fibres, de potassium, de fer, de calcium et d'amidon résistant.
Dégustez le souchet épluché tel quel, pour une collation saine et nutritive. Pour ceux qui préfèrent une texture plus douce, les noix tigrées peuvent être trempées dans l'eau pendant une ou deux heures. Vous pouvez également ajouter le souchet épluché à vos flocons d'avoine, mélanges de fruits secs ou les utiliser pour fabriquer votre propre lait de souchet ou horchata.