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Quelle est donc la différence entre les amandes brunes et les amandes blanches ? Il s'agit tout simplement de la peau brune présente sur les premières, qu'on a ôté aux secondes. Lorsqu'on enlève la fine peau des amandes brunes, elles deviennent blanches et on peut ainsi en faire une savoureuse purée d’amandes. Pour la purée d'amandes blanches, nous grillons légèrement les amandes. Au lieu de les griller directement, elles sont tout d´abord blanchies, puis légèrement grillées. Conseils d'utilisation La purée d'amandes blanches est excellente, elle est idéale pour ajouter du goût et une consistance crémeuse à vos sauces, vos smoothies et vos porridges. Ingrédients 100% amandes Allergènes Peut contenir des traces de ARACHIDES, SESAME et de FRUITS À COQUE.
KoRo - Purée d’amandes blanches - 500 g - Crème de noix sans sucre ni sel, sans additifs - Purée d'oléagineux à base de 100% d'amandes
100 % AMANDES |
Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g -> - Calories (en kj/kcal): (2636/630) - Lipides: 57 g - dont acides gras saturés: 4.7 g - Glucides: 7.5 g - dont sucre: 5.2 g - Fibres alimentaires: 8.4 g - Protéines: 22 g - Sel: 0 g
À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Remuer l'huile éventuellement déposée