Caracteristiques du produit
- Plat lyophilisé végétarien Tikka Masala avec riz et mélange de légumes (haricots verts, poivrons, maïs, chou-fleur)
- Réhydratation rapide en 8 minutes avec eau chaude (90–100 °C) pour un repas prêt en quelques minutes
- Recette riche en épices : garam masala, cumin, coriandre, curcuma, gingembre et piment pour une sauce crémeuse et aromatique
- Sans conservateurs artificiels et formulation privilégiant des ingrédients naturels
- Longue durée de conservation grâce à la lyophilisation, garantie 7 ans à température ambiante
- Idéal pour activités outdoor : camping, randonnée ou stockage d'urgence, léger et compact
Composition et ingrédients
Le mélange utilise des ingrédients lyophilisés issus de produits frais : tomates, concentré de tomate, oignons, poivrons (rouge, jaune, vert), haricots verts, crème (lait), maïs, chou-fleur et riz. La sauce contient pâte tikka masala, huile de colza, épices (cumin, coriandre, curcuma, fenugrec, cardamome, paprika, piment) et lait en poudre pour une texture crémeuse.
Préparation simple et rapide
La préparation consiste à ouvrir le sachet, retirer le sachet absorbant, verser de l'eau chaude (petit sachet 230 ml ligne F, grand sachet 380 ml ligne C), fermer et laisser réhydrater 8 minutes. Mélanger puis servir directement dans le sachet ou dans une assiette.
Valeur nutritionnelle
Poids du sachet 121 g apportant 605 kcal (2529 kJ). Contenu nutritionnel par sachet : protéines 11,1 g, glucides 54,3 g (dont sucres 15,4 g), matières grasses 36,3 g (dont saturés 7,7 g), fibres 9,4 g, sel 0,6 g.
Avantages de la lyophilisation
La lyophilisation préserve l'aspect, la texture, les arômes et la plupart des nutriments tout en réduisant fortement le poids (98 % d'eau éliminée). Résultat : un produit léger, facile à transporter et à stocker sans réfrigération, tout en retrouvant rapidement ses qualités après réhydratation.
Utilisation recommandée et allergènes
Produit conçu pour le camping, la randonnée et la constitution de stocks d'urgence. Contient des allergènes d'origine lactée : lait, crème, lait en poudre.
