Caracteristiques du produit
- Poêle Guidecast en fonte légère gourmet de 20,5 cm (8 pouces) offrant des performances de cuisson professionnelles
- 35 % plus légère que les poêles en fonte traditionnelles pour une manipulation facilitée, idéale en cuisine et en plein air
- Finition nitrurée résistante à la corrosion avec intérieur et extérieur polis pour une meilleure distribution de la chaleur
- Compatible avec tous types de feux y compris gaz, induction et feu de camp; passe au four et résiste à des usages intensifs
- Poignée en acier inoxydable solide et conception durable conçue pour durer des années
Construction et matériau
La poêle GSI Guidecast est fabriquée en fonte légère de qualité gastronomique (composé/fonte) qui combine la robustesse traditionnelle de la fonte avec une réduction de poids de 35 %. La structure nitrurée et les surfaces polies garantissent une excellente résistance à la corrosion et une durabilité accrue.
Performance de cuisson
Grâce à son fond poli et sa masse en fonte optimisée, la poêle assure une répartition homogène de la chaleur et des performances irréprochables sur toutes les surfaces de cuisson — du feu de camp à la plaque à induction — pour saisir, dorer et mijoter avec précision.
Compatibilité et usages
Conçue pour être polyvalente, la poêle Guidecast est compatible induction, gaz et surfaces lisses, et convient aussi bien à la cuisine intérieure qu'aux activités outdoor. Elle est également résistante au four, ce qui élargit les possibilités de préparation.
Entretien et accessibilité
La poêle n'est pas compatible lave-vaisselle et nécessite un lavage à la main pour préserver la finition nitrurée et l'assaisonnement. Livrée avec un manuel, elle est pensée pour un entretien simple et une longévité optimale.
Dimensions et caractéristiques pratiques
Poêle de 8 pouces (20,5 cm) d'une capacité approximative de 1,2 L et d'un poids optimisé (~896 g à 1,9 lb selon les références). Finitions multicolores et poignée en acier inoxydable pour une prise en main sûre et durable.