Caracteristiques du produit
- Repas déshydraté/lyophilisé de la marque Summit To Eat offrant des œufs brouillés au fromage prêts en moins de 10 minutes
- Formulation riche en protéines (jusqu'à 39 g/100 g selon version) et densité énergétique élevée pour activités outdoor
- Convient aux activités de randonnée, alpinisme et expéditions grâce à la longue conservation (plusieurs années) et à l'emballage sous vide
- Ingrédients naturels comprenant œufs pasteurisés et mélange de fromages (Red Leicester, cheddar, mozzarella) avec huile de tournesol/colza
- Informations d'allergènes claires : contient œuf et lait; adapté aux régimes végétariens et existe en version sans gluten selon l'étiquette
Préparation simple et rapide
La recette lyophilisée se prépare en versant de l'eau chaude dans le sachet scellé, en refermant et en laissant réhydrater pendant moins de 10 minutes. Le procédé permet d'obtenir un plat chaud et nutritif sans cuisson prolongée, idéal comme petit-déjeuner ou plat principal en plein air.
Composition et ingrédients
Le produit se compose majoritairement d'une base d'œufs (≈75%) et d'un mélange de sauce au fromage (≈25%) contenant lait entier, crème, oignon, Red Leicester, mozzarella et cheddar. Autres ingrédients : huile de tournesol ou colza, lait en poudre, jus de citron, farine de maïs, sel et poivre blanc.
Valeurs nutritionnelles et apport énergétique
Les valeurs déclarées indiquent une forte densité énergétique (ex. 522 kcal/100 g) et un profil riche en protéines (jusqu'à ~39 g/100 g) et en lipides (31 g/100 g). Ces caractéristiques en font un choix adapté pour compenser les dépenses caloriques lors d'efforts intenses.
Conditionnement et conservation
Emballé sous vide dans un sachet étanche, le produit bénéficie de la technologie de lyophilisation qui garantit une durée de conservation prolongée (plusieurs années selon lot) tout en préservant saveur et nutriments.
Allergènes et informations diététiques
Contient œuf et lait. Produit indiqué comme végétarien; certaines références déclarent l'absence de gluten. Pas d'additifs ou de conservateurs artificiels ajoutés selon l'étiquetage.
