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La quantité d'hydrates de carbone disponibles est un facteur déterminant les performances dans les sports d’endurance et les exercices intermittents à haute intensité (alternance d’exercices et de courtes pauses). C’est pourquoi il est important de compléter les réserves d’hydrates de carbone au cours de ce type d’exercices. Ils assurent le maintien du taux de glycémie au cours de l’entraînement et reconstituent les réserves de glycogène musculaire.
Ces barres énergétiques se prêtent tant à une consommation avant et au cours de l’exercice. Avant l’exercice, le corps d’un sportif doit contenir un taux aussi élevé que possible d’hydrates de carbone. À cette fin, il doit consommer des aliments riches en hydrates de carbone les jours qui précèdent la compétition ou l’entraînement lourd (= recharge en hydrates de carbone) et prendre un repas riche en hydrates de carbone 1 heure et demie à 4 heures avant la compétition. Energy bar peut servir d’en-cas les jours qui précèdent la compétition et pendant ou peu après le repas préalable à la compétition.
En cas d'absence de consommation d'hydrates de carbone au cours d'efforts prolongés, les réserves de glycogène musculaire s’épuiseraient au bout d’environ 90 min .
Quelle quantité d'hydrates de carbone faut-il consommer au cours de l'exercice?
Qui tirera profit de l’Energy Sport
Flocons d’avoine 27,5 % - Sirop de glucose - Sirop de sucre inverti - Sucre - Riz soufflé (farine de riz, farine de froment, sucre, malt de froment, sel, arômes) - Maltodextrine - Farine de riz - Son d’avoine 4 % - Humectant : glycérol - Huile de tournesol - Framboise 1,6 % - Arômes - Sel - Acidifiant: acide citrique - Acide L-ascorbique. / |
Par 100 gPar 40 gEnergie (KJ)1525 KJ610 KJEnergie (Kcal)361 Kcal144 KcalGraisses (g)5,2 g2,1 gDont acides gras saturés0,7 g0,3 gGlucides (g)73 g29 gFibres alimentaires31 g12 gDont sucres (g)4,4 g1,8 gProtéines (g)5,0 g2,0 gSel (g) 0,23 g0,09 gVitamine C31,4 mg (39%*)12,6 mg (16%*)*Apport de référence
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Flocons d’avoine 27,5 % - Sirop de glucose - Sirop de sucre inverti - Sucre - Riz soufflé (farine de riz, farine de froment, sucre, malt de froment, sel, arômes) - Maltodextrine - Farine de riz - Son d’avoine 4 % - Humectant : glycérol - Huile de tournesol - Framboise 1,6 % - Arômes - Sel - Acidifiant: acide citrique - Acide L-ascorbique. / |
Par 100 gPar 40 gEnergie (KJ)1525 KJ610 KJEnergie (Kcal)361 Kcal144 KcalGraisses (g)5,2 g2,1 gDont acides gras saturés0,7 g0,3 gGlucides (g)73 g29 gFibres alimentaires31 g12 gDont sucres (g)4,4 g1,8 gProtéines (g)5,0 g2,0 gSel (g) 0,23 g0,09 gVitamine C31,4 mg (39%*)12,6 mg (16%*)*Apport de référence
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