La lame de 4" (102 mm) est fabriquée en acier inoxydable pour garantir durabilité et résistance à la corrosion. Sa géométrie est adaptée aux découpes précises en cuisine et aux usages de camp, offrant un bon compromis entre maniabilité et efficacité de coupe.
La poignée est conçue dans un matériau adouci qui assure une prise sûre et confortable même lors d'une utilisation prolongée. Sa forme ergonomique réduit la fatigue de la main et améliore le contrôle lors des préparations.
Le couteau est fourni avec une gaine de protection qui permet un transport sécurisé et préserve l'aiguisage de la lame. Le couteau reste ainsi prêt à l'emploi pour le camping, la randonnée ou les repas en plein air.
Avec des dimensions compactes (environ 8,3 x 0,5 x 1,1 po) et un poids très léger (~1,7–1,8 oz / 20–51 g selon la source), ce Santoku est idéal pour les activités de plein air où l'encombrement et le poids sont critiques.
Le couteau intègre un trou de suspension à l'extrémité du manche pour un rangement facile et une fixation sur sac ou attache. Compatible avec une utilisation unisexe, il convient aux préparations de camp, voyages et usage quotidien.