Le plat (806) Tabbouleh 125 g est un délicieux en-cas végétarien à déguster froid, inspiré de la cuisine du Moyen-Orient. Cette salade emblématique, à base de semoule de blé dur, offre une explosion de saveurs provenant des légumes et des herbes séchés au soleil. Ce plat contient des tomates, des poivrons et des oignons, ainsi que des herbes aromatiques qui rehaussent le goût : persil, menthe, mais aussi des raisins secs et du jus de citron. Sa saveur rafraîchissante, aux notes orientales, est idéale pour les journées chaudes et s'avère parfaite en voyage ou en randonnée. Ce plat sous forme de lyophilisé s’enfourne simplement avec de l’eau froide, et sa préparation ne prend que 10 minutes. Il ne nécessite aucun ustensile supplémentaire à part une cuillère ; on peut le préparer directement dans son sachet. Les produits lyophilisés sont légers et leur emballage compact permet de les glisser même dans un petit sac à dos.
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