Caracteristiques du produit
- Plat lyophilisé complet : Fajitas de poulet avec riz longue conservation, poids net 128 g.
- Ingrédients naturels : riz (30%), dés de poulet cuits (12%), tomates (12%), oignon (13%) et mélange d'épices fajita sans conservateurs artificiels.
- Réhydratation rapide : préparation simple avec 275 ml d'eau chaude et 8 minutes de repos pour retrouver la texture et la saveur.
- Haute densité nutritionnelle : riche en protéines (24,1 g) et énergie (639 Kcal) adaptée aux activités outdoor.
- Conservation longue durée : durée de vie jusqu'à 7 ans à température ambiante grâce à la lyophilisation.
Composition et ingrédients
Le repas contient du riz à grains longs (30%), des dés de poulet cuits (12%), des tomates (12%), de l'oignon (13%), des piments/capsicum (9%), du maïs doux (9%), des haricots rouges (3%), de la farine de maïs et du sel. La pâte à fajita apporte un mélange d'épices (oignon en poudre, huile de tournesol, jus de citron, sucre, ail, paprika, cumin, poudre de chili) pour une saveur mexicaine authentique.
Mode de préparation
La préparation est simple et rapide : déchirer le bord du sac, retirer le sachet absorbeur d'oxygène, verser 275 ml d'eau chaude, remuer, fermer et laisser réhydrater pendant 8 minutes. Le plat peut être consommé directement dans le sachet ou servi dans une assiette.
Avantages de la lyophilisation
La lyophilisation conserve la forme, la texture, les arômes et la valeur nutritive des ingrédients tout en éliminant l'eau (réduction de poids significative). Le produit retrouve rapidement son apparence et sa saveur après réhydratation, offrant une expérience proche du frais.
Nutrition et usage
Produit à haute teneur énergétique et protéique (639 Kcal, 24,1 g de protéines) idéal pour le camping, la randonnée et les voyages où poids réduit, facilité de préparation et apport nutritif sont essentiels. Convient aux consommateurs recherchant des aliments sans gluten et sans lactose.