Epaulière - Note globale attribuée au produit pour comparer ses impacts environnementaux à ceux des produits de la même catégorie. Elle est calculée, suivant un dispositif géré par l’ADEME, en fonction de son impact sur l'environnement (rejets de l'air et des eaux, émission de gaz à effet de serre, épuisement des ressources naturelles) à chaque étape de son cycle de vie.